Ейлат е една от основните туристически дестинации в Израел.
Градът се намира в най-южната част на Израел. Разположен е в пустинята Негев, на крайбрежието на Червено море, а населението му наброява почти 48 000 души.
Градът привлича туристи основно с природните си дадености и с отлични условия за практикуване на морски и рекреационен туризъм. Някои от основните забележителности в града включват: Подводната обсерватория, природният резерват Хай Бар, Националният парк Тимна и разположените там рудници на цар Соломон и други.
Интересен факт е, че цялата територия на града е безмитна зона и продуктите не се облагат с иначе задължителното 16.5% ДДС.