Кастелбуоно е малко градче в природен парк „Мадоние“, което впечатлява със запазена средновековна архитектура. Романтичният и добре запазен исторически център привлича вниманието от пръв поглед. В центъра на градчето се издига бижуто на архитектурата му – замъкът на семейство Вентимиля. В близост могат да се видят и останките от византийско селище. Разходката по уличките на Кастелбуоно Ви пренася сякаш в друго измерение и пред Вас оживяват рицарски парад, красиви дами с пищни брокатени рокли и сложни прически. Тези исторически паради наистина се случват – в началото на лятото се провежда Фестивал на цветята, по време на който цялото градче е украсено с композиции от свежи цветя.