Медината във Фес е най-голямата на Африканския континет. Това е най-голямата пешеходна зона в света с над 9000 малки улички. Стената която обгражда стария град е дълга над 8км. Това е и единствената медина в света в която може да се види обработването и боядисването на кожи. Освен занаядчиите, старите джамии и минарета в медината се намира и най-стария университет в света.