Пазарът “Капалъ Чърши” е построен през 15-ти век в центъра на Истанбул. Той е най-големият и най-старият покрит пазар в света. Има 21 входа, 17 кръчми, 66 улици и близо 4000 магазина. Дава работа на около 30 000 души. Огромно пространство разделено от коридори. Интересно е, че огромна част от посетителите ходят по основните улици на пазара явно стреснати, че ако кривнат в страни може да се изгубят.