Името на Ла Оротава е дадено от гуанчите, местните жители на остров Тенерифе, които го наричали Arautava или Arautapala. Градът и неговите околности създават най-голямата община на острова с площ 207 кв. км, 78% от които принадлежат на националния парк „Тейде“. Историческият център на града се намира на 390 м над морското равнище и е обявен за историческо наследство през 1976 г. Една от сградите с най-голяма историческа стойност приюти през 2012 г. Европейския университет на Канарските острови. Традиционните къщи имат впечатляващи балкони и красиви градини, а по време на честванията за празника Тяло Христово се изработват килими от цветя и вулканична почва.