Мартина Франка, или само Мартина, е вторият по големина град в провинция Таранто на район Пулия. С населението си от над 49 хил. души в провинцията е изпреварен само от главния град Таранто. Мартина Франка, както и Бари, има добре запазен стар град, около който все още стоят градските стени и красивите барокови порти, въвеждащи посетителите към тесните, криволичещи улички. В центъра на старата част се простира площад Рома, интересен с триъгълните тревни площи точно пред двореца „Дукале“.
В малките долини край града се отглеждат бели винени сортове лози и маслини. Едно от основните препитания на Мартина е производството на бялото пенливо вино Спуманте.
Освен да дегустирате така традиционното за Италия вино и да разгледате бароковият център на Мартина, можете да се насладите и на изпълненията на произведенията, участващи в ежегодния оперен фестивал „Valle d`Itria“. Той се провежда от 1975 г.