Остров "Св. Стефан" е първият по рода си град-хотел на Балканския полуостров. Част е от веригата "Aman Resorts". Още през средните векове, тук се създава малко рибарско селце. През XIX век, повечето му обитатели емигрират и селцето запустява. През 50-те години на XX век е реставрирано и превърнато в луксозен хотелски комплекс, който вече десетилетия посреща знаменитости от целия свят. Островът предлага всичко необходимо за една истински пълноценна почивка.