Стеленбош е най-известният винопроизводителен район в Южна Африка. Заселен през ХVІІ в. от хугеноти, търсещи спасение от преследването им в Европа, Стеленбош е съхранил не само архитектурния стил на първите френски заселници, но и техните традиции в отглеждането на лозя. Стеленбош се намира в подножието на планината Кабо и разполага с широк спектър от леки, песъчиви почви върху които има лозя главно за производство на вино.